terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Mousse de Pêssego


Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de pêssego em calda,
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
1/2 xíc de guaraná.

Modo de preparo
Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Escorra os pêssegos e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e 1/2 xícara (chá) de guaraná. Despeje o creme de pêssegos em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Separe duas metades de pêssego em calda, para decorar.

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